La cocina de mamá La cocina de mamá, es, era y será uno esos momentos que nunca se van.
Hoy lo volví a vivir, pues tu sazón no tiene comparación.
Hoy es uno de esos días, tan parecido a los demás,
como aquellos que aún están tatuados y viven en mí,
en las paredes de las neuronas y sus membranas
que forman tu recuerdo.
Hoy el sol se filtra por todos lados,
trae tus destellos en forma de olor, de sazón y sabor.
Uno de esos días cuando hacia tanto calor
que la vida misma, tan plena, se nos salia por los poros
de la piel con sabor a salitre.
El sudor y el calor que te daba la cocina,
aquella, aquella tan lujosa y amada,
no solo por mí, sino por todos tus hijos,
que te llaman hoy, todos los días, hasta en sus sueños.
Juro, má, que hoy parece uno de esos días.
Un viernes con 32 grados de calor,
y la brillante idea que se te ocurría
de darnos de comer ese pollo con pasta y papas,
Alimentandonos con tu amor especial, con tus manos,
adornado tu guiso con las especias de tu calor.
Juro, má, que hoy sentí ese olor que me llevó hasta ti.
Hoy, má, que no sé dónde ir,
solo puedo pensar que aquel recuerdo
te trajo hasta mí.
Las notas de Tachi
Dedicado hasta el cielo, a la mujer más hermosa que pudo habitar este suelo.
Guadalupe Pérez Pulido 🕊️
Mi madre